Demande
Tout comme la cérémonie du thé nécessite un cérémonial, un temps de préparation et une suite de gestes à accomplir avant la dégustation, vous devrez concevoir un système de présentation -composé de plusieurs éléments réunis dans un contenant ou support- pour un met à « finir de préparer selon son envie et ses goûts » par le consommateur.
Modalité
Après avoir pioché une suite d’actions relevant de la cuisine et de la lenteur, vous devrez réfléchir à ce qu’induisent chacune d’elle. Votre réflexion portera autant sur ce qui concerne les récipients, ustensiles, leurs formes, matériaux… que sur ce qui concerne les gestes et actions à mener : l’usage.
Moi aussi je suis une ancienne eleve de Vox ! J'ai le droit a ma petite place dans les liens non? :)
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