Lycée Maximilien-Vox
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PORTES OUVERTES 2012 | VISITE
18 janvier 2012
EPF
Au menu
: découper, coller, broder, tisser, peindre, associer, coudre...pour concevoir en volume
une recette
.
1
. Carnet de recherche : matières, étapes d'élaboration de la recette, couleurs
2
.
Réalisation du volume
Salade de saumon
Choucroute
Chou fleur sauce béchamel
Moules
Tarte chocolat banane
Soupe de potiron
Groin de porc
Salade composée
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